Croquant

8,50 € TTC

Symbole de l'Alsace, le Croquant est un biscuit alliant croquant et fondant, fabriqué avec soin à La Table Alsacienne. Utilisant des ingrédients de qualité, chaque biscuit est préparé à la main et cuit à la perfection. Souvent associé à la notion de "douceur après choucroute", le Croquant est une gourmandise authentique, partageant le patrimoine culinaire alsacien.

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Un gâteau incontournable dans notre tradition biscuitière. « À sucer comme un bonbon après une bonne choucroute, aide à la digestion » disait ma grand’mère.

Sachet de 155g

L'Alsace est une terre de traditions et de gourmandise, et parmi ses délices culinaires, le "Croquant" occupe une place de choix. Emblème de la biscuiterie alsacienne, ce biscuit, comme son nom l'indique, est réputé pour son croquant exceptionnel qui fait le plaisir des petits et des grands. Chez La Table Alsacienne, le Croquant est réalisé dans le respect de la tradition, perpétuant ainsi un savoir-faire transmis de génération en génération.

La recette du Croquant est d'une simplicité enfantine, mais c'est dans cette simplicité que réside la clé de son succès. Réalisé à partir de produits naturels de haute qualité, le Croquant combine des ingrédients essentiels tels que la farine, le sucre et les œufs, subtilement relevés d'une pointe d'amande. Chaque biscuit est ensuite cuit à la perfection pour lui donner cette texture si caractéristique, à la fois croustillante et fondante.

Le Croquant n'est pas qu'un simple biscuit, c'est une invitation à un voyage gustatif à travers l'Alsace. Sa dégustation évoque les souvenirs d'enfance, les moments partagés autour d'un goûter et le plaisir simple d'une gourmandise authentique. Il est d'ailleurs fréquent de l'entendre décrit comme un "bonbon à sucer après une bonne choucroute", aidant à la digestion, selon une croyance populaire.

Chez La Table Alsacienne, chaque Croquant est fabriqué artisanalement dans nos ateliers, garantissant ainsi un produit de qualité supérieure. L'engagement de l'équipe envers la tradition et la qualité se reflète dans chaque biscuit. Les Croquants sont vendus dans des sachets de 155g, parfait pour un en-cas ou à partager en famille ou entre amis.

Il est également possible de commander le Croquant en ligne. Grâce à la boutique en ligne de La Table Alsacienne, il est désormais facile de savourer cette gourmandise alsacienne, où que vous soyez. Les Croquants sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur et leur croquant lorsqu'ils arrivent à votre porte.

En conclusion, le Croquant est plus qu'un biscuit, c'est un véritable symbole de l'Alsace et de son patrimoine culinaire. En le dégustant, vous ne faites pas que savourer un délice sucré, vous participez à la préservation d'une tradition alsacienne qui perdure depuis des générations. Alors, laissez-vous tenter par le Croquant de La Table Alsacienne, une gourmandise authentique et délicieuse qui ravira vos papilles !

Farine de blé, (GLUTEN), sucre, ŒUFS, arôme framboise, arôme myrtille, arôme mirabelle.

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

Pour 100g.

Energie 1344 kJ/ 317 Kcal
Matières grasses 2.7g
> Dont acides gras saturés 0.7g
Glucides 65g
> Dont sucres 39g
Fibres 1,5g
Protéines 7,5g
Sel 0g

A conserver à l'abri de l'humidité et à température ambiante. Bien refermer le sachet après ouverture.

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