Crème de coing

8,50 € TTC

34,09 € TTC Au kilo

Découvrez la Crème de Coing de La Table Alsacienne, notre dernière création maison qui incarne l'authenticité et la richesse des saveurs alsaciennes. Cette crème artisanale, concoctée par nos maîtres confiseurs, offre une expérience gustative unique grâce à sa texture onctueuse et sa saveur délicatement sucrée et légèrement acidulée. Imaginez la dégustation de cette crème de coing en accompagnement d'un plat de gibier ou d'une viande rouge, ou comme garniture d'une pomme au four. Une expérience culinaire raffinée qui éveillera vos sens.

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Pot de 220g

Crème de Coing de La Table Alsacienne: Un Délice Alsacien Authentique

Une Création Maison: La Crème de Coing

Au cœur de la tradition culinaire de La Table Alsacienne, nous avons le plaisir de vous présenter notre dernière création maison, la Crème de Coing. Née de notre passion pour les saveurs alsaciennes authentiques, cette crème est une invitation à découvrir l'excellence de la gastronomie régionale dans toute sa splendeur. Chaque pot est le fruit d'un savoir-faire artisanal méticuleux, pour une expérience gustative inoubliable.

Conception de la Crème de Coing

La Crème de Coing est une création originale, concoctée avec amour par les mains expertes de Patrick et Christophe Loewert. Leur passion pour les traditions alsaciennes se traduit par une attention toute particulière à la qualité de chaque ingrédient, pour vous offrir une crème au goût unique et authentique.

Le processus de fabrication, minutieux et rigoureux, commence avec la sélection de coings frais et mûrs à point. Ces fruits sont ensuite lentement transformés en une crème onctueuse dans nos ateliers en Alsace, tout en préservant la saveur délicate et légèrement acidulée du coing.

Le Savoir-Faire Artisanal de La Table Alsacienne

La confection de la Crème de Coing n'est pas une tâche facile. C'est l'aboutissement de décennies de savoir-faire et de tradition transmis de génération en génération. Nos techniques artisanales sont le reflet de notre dévouement à la qualité et à la tradition.

Notre équipe, animée par le désir de perpétuer la culture culinaire alsacienne, met tout en œuvre pour offrir des produits de qualité supérieure. Nous sommes fiers de cette crème de coing, qui se démarque par :

  • Son goût authentique, héritage des recettes traditionnelles alsaciennes
  • Sa texture onctueuse, délicatement sucrée
  • Sa fabrication artisanale, dans le respect des méthodes traditionnelles
  • Son utilisation polyvalente, qui ravit les gourmets

Les Vertus de la Crème de Coing

Notre crème de coing ne se contente pas de vous offrir une expérience gustative hors du commun, elle est aussi un véritable allié pour votre cuisine. Sa saveur délicate et légèrement acidulée accompagne à merveille un plat de gibier ou une viande rouge, ajoutant une note sucrée qui contraste agréablement avec le goût plus robuste de ces plats.

Par ailleurs, la Crème de Coing trouve également sa place au petit déjeuner, tartinée sur du pain frais, ou encore dans vos desserts. Imaginez une pomme au four garnie de cette crème douce et sucrée, un vrai délice !

La Table Alsacienne: Une Tradition Familiale

La Table Alsacienne et La Tour Gourmande sont plus qu'une biscuiterie et une confiserie. C'est une affaire de famille ancrée dans la tradition et le patrimoine alsacien, engagée dans la valorisation de l'artisanat local.

Depuis notre création en 1985, nous nous sommes consacrés à la préservation des méthodes de fabrication traditionnelles, tout en innovant pour vous proposer des créations inédites comme notre Crème de Coing. En achetant nos produits, vous soutenez une entreprise familiale dévouée à la qualité et à la tradition, et participez à la préservation du riche patrimoine culinaire de l'Alsace.

En somme, notre Crème de Coing est bien plus qu'un produit, c'est le reflet d'un héritage familial et d'une passion pour l'artisanat de qualité. Nous sommes fiers de partager ce joyau de notre collection avec vous, en espérant qu'il vous apporte autant de plaisir à déguster que nous en avons eu à le préparer. Alors n'attendez plus et offrez-vous un pot de notre délicieuse Crème de Coing, et laissez-vous séduire par l'authenticité alsacienne !

Elaboré avec 62g de fruit pour 100g. Teneur en sucre 55g pour 100g.
Coing, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruit.

Pour 100g.

Energie 848 kJ / 200 Kcal
Matières grasses <0.5g
> Dont acides gras saturés <0.1g
Glucides 49g
> Dont sucres 41g
Protéines 0.5g
Sel <0.01g

A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur l’étiquette).

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