Quetsche OR 2018 BRONZE 2020

8,00 € TTC

34,09 € TTC Au kilo

La quetsche d’Alsace est une petite prune allongée, de couleur bleu-violet, sa chaire est jaune légèrement acidulée et ferme. Elle provient de notre verger, c’est une variété ancienne qui a des épines sur son bois. Cuite c’est la reine des tartes, mais se transforme aussi en confiture pour sa conservation et sa consommation hors saison. Mariée avec du gibier, du canard ou du foie gras elle trouve sa place dans la cuisine côté salé.

Pot de 220g

Elaboré avec 62g de fruit pour 100g. Teneur en sucre 55g pour 100g.
Quetsche, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruit.

Pour 100g.

Energie 972 kJ / 229 Kcal
Matières grasses <0.5g
> Dont acides gras saturés <0.1g
Glucides 55g
> Dont sucres 54g
Protéines 0.5g
Sel <0.01g

A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur l’étiquette).

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