Anis Bredele

8,50 € TTC

55,00 € TTC au kilo

L'Anis Bredele est une tradition alsacienne produite par La Table Alsacienne. Ce biscuit, délicatement parfumé à l'anis, est fabriqué selon une recette transmise de génération en génération, utilisant des ingrédients de qualité. Sa texture croquante et son goût unique font de chaque dégustation une véritable expérience sensorielle. L'Anis Bredele est plus qu'un simple biscuit, c'est le symbole de l'héritage culinaire de l'Alsace, un voyage dans le temps et l'espace.

Quantité

La texture du biscuit est croquante, légère et aérée, ce qui le rend parfait pour grignoter à tout moment de la journée.

Sachet de 155g

Si vous êtes un amateur de saveurs authentiques et douces, alors l'Anis Bredele est un délice qui mérite votre attention. Ce biscuit traditionnel alsacien est une gourmandise incontournable, célèbre pour son parfum délicat et sa texture délicieusement croquante.

C'est au cœur de l'Alsace, dans la Biscuiterie La Table Alsacienne, que sont fabriqués ces petites merveilles. Installée depuis 1985, l'entreprise familiale perpétue la tradition alsacienne de fabrication de bredele, transmise de génération en génération, avec passion et rigueur.

L'Anis Bredele est un petit biscuit rond, légèrement doré, qui séduit par son goût délicat et son arôme d'anis. C'est une saveur unique qui rappelle la douceur de l'enfance et éveille des souvenirs gourmands. Il est préparé avec soin, en suivant une recette traditionnelle alsacienne qui met à l'honneur l'anis, une épice réputée pour son parfum envoûtant et ses vertus digestives.

La préparation de l'Anis Bredele est un processus délicat qui requiert savoir-faire et patience. Les ingrédients de qualité sont soigneusement sélectionnés : farine, sucre, œufs et bien sûr, l'anis. La pâte est ensuite façonnée en petites portions rondes qui sont ensuite cuits à la perfection, jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés. C'est cette cuisson minutieuse qui donne à l'Anis Bredele sa texture croquante et son goût inoubliable.

Savourer un Anis Bredele, c'est se laisser transporter dans le temps et l'espace, vers la douceur des fêtes de fin d'année en Alsace. Il est le compagnon idéal d'un thé ou d'un café, en fin de repas ou pour une pause gourmande. De plus, il se conserve très bien, ce qui en fait une douceur à déguster à tout moment.

Mais l'Anis Bredele est bien plus qu'un simple biscuit. C'est un symbole de la richesse culinaire de l'Alsace, un héritage que La Table Alsacienne est fière de perpétuer. A chaque bouchée, c'est toute la passion et le savoir-faire de Patrick et Christophe Loewert, les maîtres biscuitiers, qui se révèlent.

En proposant l'Anis Bredele, la Table Alsacienne met en lumière une recette traditionnelle alsacienne, en accordant une importance particulière à la qualité et à l'authenticité. C'est ainsi que le simple plaisir de déguster un biscuit se transforme en un véritable voyage sensoriel, une découverte des saveurs authentiques de l'Alsace.

Farine de blé, (GLUTEN), sucre, ŒUFS, anis vert (1,2 %) arôme naturel anis (1,2 %).

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

Pour 100g.

Energie 1344 kJ/ 317 Kcal
Matières grasses 2.7g
> Dont acides gras saturés 0.7g
Glucides 65g
> Dont sucres 39g
Fibres 1,5g
Protéines 7,5g
Sel 0g
Alcool 0g

A conserver à l'abri de l'humidité et à température ambiante. Bien refermer le sachet après ouverture.

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